Utilizamos cookies y no lo escondemos
www.zamoradecerca.com utiliza cookies propias y de terceros para mejorar tu experiencia de usuario y ofrecer contenidos adaptados a tus intereses. Si sigues navegando consideramos que aceptas su uso.
Por favor, revisa nuestra Política de Cookies para comprobar que estás de acuerdo con ella.
ACEPTO
Cerrar

Zamora de Cerca - La App de Comercio y Turismo de Zamora

Acceso a establecimientos
Cerrar
Acceso clientes
Gestiona tu cuenta desde el panel de control y actualiza tu información sin necesidad de intermediarios.
No estoy registrado
Bienvenido: | Desconectar
  1. Facebook
  2. Twitter

Comercios participantes
¿Vas a dejar que tu competencia te adelante?



JUDÍAS de El Barco de Ávila Comercio | Alimentacion Gourmet


Mapa de ubicación


Descripción del establecimiento

“Calidad y Variedad en Legumbres,
Consume Judías de El Barco de Ávila,
Sanas y sabrosas…”
Judías secas, separadas de la vaina, especie “Phaseolus vulgaris” procedente de plantas de la familia de las leguminosas, con muchas variedades -blanca riñón, blanca redonda, arrocina, planchada, morada redonda, morada larga y judión del Barco- y una sola área geográfica de Producción en El Barco de Ávila.
VARIEDADES
BLANCA RIÑÓN
Tipo comercial de la Judía común Phaseolus vulgaris, subespecie nanus
Semilla blanca de tamaño grande, oblonga, arriñona, recta y semillena
Variedad de mayor demanda y prestigio
Destaca por su suavidad, acaricia el paladar
Cultivo en zonas frías y difíciles
BLANCA REDONDA
Tipo comercial de la Judía común Phaseolus vulgaris subespecie nanus, conocida como "Manteca"
Grano de tamaño medio, elíptico, lleno y de color blanco
Ingrediente básico de la cocina popular en Guisos tradicionales con oreja y mano de cerdo
BLANCA PLANCHADA
Tipo comercial de la Judía común, Phaseolus vulgaris
Semilla de tamaño mediano-grande, color blanco, arriñonada, recta y aplanada, de aspecto lustroso Idónea para ensaladas, estofados de caza o guisos con almejas…
JUDIÓN
Nombre popular con el que se designa a la Judía de España
Tipo comercial incluido en la especie Phaseolus multiflorus Wild
Grano blanco de tamaño muy grande
ARROCINA
Alubias blancas de tamaño pequeño
Ricas en hidratos de carbono
Gran calidad y origen exclusivo
MORADA LARGA
Tipo comercial Phaseolus vulgaris original de la zona aunque su cultivo se ha extendido
Grano de color púrpura oscuro, arriñonado, largo y aplanado, de muy buena calidad y con alto contenido en hierro y proteína
MORADA REDONDA
Tipo comercial Phaseolus vulgaris subespecie voluvilis
Grano de color púrpura oscuro, curvado y de tamaño mediano
Variedad muy fina de producción escasa
Se considera una legumbre gourmet, exquisita…
INDICACIÓN GEOGRÁFICA PROTEGIDA
Garantía de Calidad
Productos envasados y etiquetados
Logotipo y mención "Indicación Geográfica Protegida Judías de El Barco de Ávila"
Contraetiqueta numerada del Consejo Regulador
Consume salud con seguridad
Las Judías de El Barco de Ávila sólo se venden envasadas, nunca a granel…


Volver al listado

Imagen destacada

Datos de contacto

SEDE CENTRAL
Centro de La Legumbre Plaza Catalina Armenteros 37428 Pajares de La Laguna, Salamanca
Tel: 923228345
eMail: info@legumbresdecalidad.com